Cando vemos a palabra escrita “local” inmediatamente vén á mente, fixemos unha viaxe a Marsella un grupo de amigos s. Cidade de moitos e variados museos, ten unha coñecida como Musée Terroir. No avión estabamos decidindo onde ir e alguén (nome nunca será) escolleron con grande entusiasmo. Que mellor que unha mansión, con pantasmas, máquinas de tortura e que sabe como atrocidades moitos máis. Pero a ilusión non durou moito tempo, Museo pechado nestes días, e aínda en aberto, pouco “terror” e tanto “local”, a saber, terra natal. Neste caso, un Museo de Artes e Tradicións Populares de Provence, é a certeza de ser moi interesante.
E, recentemente, se volve a “local”, pero esta vez en Valdeorras. Hemos pasado un día fabuloso en compañía de Amparo Montenegro, propietario da empresa Sumérgete Enoturismo Galicia. Entre as moitas ofertas propostas, Escollemos un paquete variado. Primeiro, un traxecto de sendeirismo entre os viñedos da rexión acompañado por Alberto Bibei, coñecen moi ben a rexión eo método de cultivo de Valdeorras. Seguimos cunha visita ao espectacular Santuario das Ermitas, fermoso santuario e bonito ambiente.
E despois da ruta, pasamos a PETIN para comezar a recuperarse. En Adega da Pinguela Francisco Núñez esperabamos para amosar unha área típica cova que amei Valdeorras. E é que unha das principais características desta DO é este tipo de construción. Francisco, ao amosar-nos a vinícola, apreciar o esforzo para atopar este lugar con bo gusto, que se recuperou.
E comezou a degustación, Vermello e negro, Mencia e Godello, e como é que nos sorprendeu, xa que as variedades coñecidas, aquí ofrecen pasaxes moi interesantes. A importancia de “local”…
E despois de probar, máis viño para seguir un gran aperitivo e máis que completo.
E o toque final para o día de hoxe, Foi xantar noutro bodega en A Rúa transformado nun restaurante e unha cova espectacular. Niza comidas, boa e abundante comida, e aquilo que máis valora, tratamento excepcional.
Resumindo, camiño onde nos coñecemos moito do que esta rexión ten para ofrecer.
E entón veu a pregunta, se Valdeorras e os seus arredores teñen este potencial turístico, Canto área como a súa denominación de orixe son tan descoñecido? É evidente que hai un gran problema na súa promoción. Amparo trata, pero está claro que isto por si só non pode. Necesita de colaboración para a realización deste proxecto Sumérgete Enoturismo Galicia en beneficio para toda a área.
Se seguir o noso blog, vería que o tema do viño que nos interesa especialmente, por iso, intentar formalas-la facendo fincapé galego DO (aínda que non avesso a facer calquera). E aprendemos algo, é que para vender non uvas para viño non vende, ten que vender a zona, terroir, o “local”… Esta palabra francesa, aínda que un significado máis amplo, ten unha relación especial co mundo do viño. E é que os franceses son moi claras, uvas poden estar noutro lugar, pero o ambiente, terra, clima e mil outras cousas, que non poden ser movidas. E mira que eu teño terroir!!
Está probado que o viño é unha gran ponte que abre unha rexión, a fin de aproveitar os recursos de agrupación.
E volvemos aos vellos hábitos, e en vez de un Mencía ou Godello, pedir ao DOP, sen ir máis lonxe onte, unha VALDEORRAS Pregamos.